Цветочная база: тонкости работы с поставщиками

Всё, что вам нужно знать о цветочных базах и даже больше

Чтобы собрать букет вам нужны цветы, упаковочные материалы и элементы декора — всё это можно найти на цветочной базе. Шеф-флорист мастерской и наставник академии Lacy Bird, Оксана, помогла разобраться, что такое цветочная база, как там всё устроено и как организовать закупку цветов. Давайте по порядку!

Закупка цветов

Оптовая цветочная база (также поставщик цветов) — торговая площадка, которая специализируются на продаже срезанных живых цветов, горшечных растений и элементов декора в оптовых размерах.

На цветочной базе вы не сможете купить товар штучно — только оптовые количества от 10 штук, либо пачками.

Оформлять закупку на базе можно лично, либо через менеджера цветочной базы. В последнем варианте вам нужно точно знать что закупать и, конечно, выстроить доверительные отношения с менеджером.

Как выбрать базу

Элементарно погуглите, какие цветочные базы есть в вашем городе и регионе, узнайте их адреса и режимы работы. Выделите время и устройте рейд. Спокойно походите, посмотрите: обращайте внимание на ценники, условия хранения цветов, разнообразие позиций.

Сколько выделить времени

Минимальное время на посещение цветочной базы — 1 час без дороги. В такое время вы уложитесь, если заранее закажете цветы и просто приедете их забрать, потому что вам не просто выдадут тюльпаны, розы или пионы — нужно будет оформить получение заказа.

Порядок действий:

— знакомство с поставщиком, ассортиментом и ценами;
— выбор позиций;
— заключение договора о покупке;
— оплата;
— проверка качества товара;
— приём заказа.

Имейте в запасе несколько вариантов

Одни базы специализируются на классическом ассортименте, а другие — на более экзотических позициях. Вы можете выбрать для себя 2 — 3 базы и сотрудничать с ними.

Оксана, Шеф-флорист мастерской и наставник академии Lacy Bird

“

Я не рекомендую сотрудничать с большим количеством поставщиков, даже если вы сможете закупать таким образом цветы по самым выгодным ценам — больше потратите на логистику. Иногда заказать в одном месте, но с +5 руб. к цене по рынку, получается выгоднее.

Обязательно согласовывайте каждую мелочь. Не стесняйтесь по несколько раз переспрашивать и уточнять сорта цветов, количество, цену, время и день доставки, перечитайте договор.

Оксана, Шеф-флорист мастерской и наставник академии Lacy Bird

Иногда заказать в одном месте, но с +5 руб. к цене по рынку, получается выгоднее

Поверьте, вы не станете менее профессиональны, если пять раз переспросите «А точно ли будет именно этот сорт и именно по такой цене?». Согласуете все нюансы — не придётся потом искать альтернативы и согласовывать их.

Всегда лучше недобрать, чем перебрать. Цветы — живые, у них есть срок жизни. Избыточная закупка может привести вас к убыткам, а вот докупить цветы всегда можно по необходимости».

Согласуете все нюансы — не придётся потом искать альтернативы и согласовывать их

Гиацинт (Hyacinthus)

Студенты академии Lacy Bird узнают все тонкости на практическом примере, ведь пятый день на очном курсе «Современная флористика» — это выезд на базу и создание масштабного оформления. Со студентами «Современной флористики онлайн» мы путешествуем по базе в специальном онлайн уроке «Тур по базе».

Студенты очного курса выезжают на базу вместе с наставником и могут наблюдать, как выписываются цветы, как происходит общение с менеджером, каким образом можно оплатить заказ. Наставники академии подробно объясняют, как оценить качество цветов, как проверить заказ.

Кроме того, прямо во время выезда на базу студенты могут заключить договор с поставщиком. Куют железо, пока горячо, и получают приятный бонус — скидку 9% на покупку цветов у нашей базы-партнёра.

Подробнее о программе курсов академии Lacy Bird узнайте здесь.